一岁多宝宝营养食谱？宝宝1周岁以后，乳牙渐渐出齐，但是咀嚼能力较差，消化能力仍较弱，所以应该注意既要宝宝吃饱又要吃好，还要保证足够的营养，那么，一岁多宝宝吃什么好呢？
一岁多宝宝营养食谱：丝瓜豆腐羹
材料：
丝瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、少许盐。
做法：
1、将丝瓜去皮洗净后切片，将豆腐切成小块;
2、在油锅内加入丝瓜清炒，炒透后加适量水，用大火煮;
3、水煮开后，倒入豆腐块，焖煮5分钟，加少许盐调味。
一岁多宝宝营养食谱：火腿粥
材料：
火腿，大米。
做法：
1、取熟火腿切成碎丁备用;
2、将大米淘洗干凈，先入水烧沸10分钟，后加入火腿丁改小火熬制软烂，加葱末搅匀即成。
一岁多宝宝营养食谱： 鲜茄肝扒
材料：
猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。
做法：
1、将切好的猪肝洗干净，然后放在少许的生抽、盐、糖将猪肝腌至大约10分钟左右，最后将去水后切成碎粒。
2、将番薯整个连皮洗干净，放入锅中煮软，然后捞起把番薯皮剥干净，压成泥状，再加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，最后用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。
3、最后将番茄洗净，只需用开水烫下，就能很快的将外皮剥去，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。
4、制作时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化。
一岁多宝宝营养食谱：馒头菜粥
材料：
馒头，青菜，大米，高汤少许。
做法：
1、青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥;
2、将馒头掰成小块;
3、锅内加高汤和少量清水煮沸，加入馒头块，用勺子捣碎稍煮片刻;
4、倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。
一岁多宝宝营养食谱：鱼蛋饼
材料：
鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。
做法：
1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。
2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。
一岁多宝宝营养食谱：板栗鸡丝粥
材料：
大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法：
1、大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。
2、板栗切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。
3、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。
一岁多宝宝营养食谱：香菇鸡肉羹
材料：
已泡好的大米50克，鸡胸脯肉20克，香菇2朵，青菜2棵，香油5克，盐。酱油各少许。
做法：
1、将大米蒸熟，香菇用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜切碎。油锅热后，加入鸡胸肉泥，香菇末翻炒，滴入少许酱油入味。
2、把大米饭、香菇、鸡胸肉和水放锅里用大火煮开后改小火煮。加盖熬煮成粥，待粥好后再放入碎青菜继续煮一会儿，用盐入味可给宝宝喂食。
一岁多宝宝营养食谱：缤纷红薯粥
材料：
白米30克、红薯半个。
做法：
1、大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。
2、将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
