俗话说“有鸡蛋，好做饭”，鸡蛋真是既营养又超级百搭的食材。很多妈妈和智慧妈一样，每天早餐都会给孩子准备一个鸡蛋补充营养。俗话说“有鸡蛋，好做饭”，鸡蛋真是既营养又超级百搭的食材。很多妈妈和智慧妈一样，每天早餐都会......

蚕豆和鸡蛋能一起吃吗？蚕豆和鸡蛋都是生活中常见的营养食品，那两者可以一起吃吗？有什么饮食禁忌呢？下面就来具体看看吧。蚕豆和鸡蛋能一起吃吗蚕豆和鸡蛋能一起吃。蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素......

即使宝宝到了可以吃辅食的年龄，就孩子的成长发育来说，建议不要喂食茶叶蛋。这是因为茶叶中有种叫“鞣酸”的物质，在鸡蛋与茶叶蒸煮的过程中，这种物质便会渗透到鸡蛋当中。最近，台湾某节目声称“大陆人吃不起茶叶蛋”，引起了......

不宜生吃生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化......

胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量。胡萝卜炒鸡蛋是孕前的一款好食谱。主料：胡萝卜100克鸡蛋100克调料：姜5克大葱10克盐2克白砂糖5克胡椒粉1克制作工......

黄鼠狼偷鸡蛋的故事讲的是母鸡在小白兔的悉心照顾下，每天都会下一个鸡蛋给小白兔吃，这件事情被一只贪吃又狡猾的黄鼠狼知道后，打起了坏主意。黄鼠狼偷鸡蛋的事情是被谁第一个发现的呢？它会不会受到相应的惩罚呢？黄鼠狼偷鸡......

鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋中含有较多的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋的营养剖析......

过夜的鸡蛋羹还能吃吗？鸡蛋羹是一种很常见的家常菜，很适合宝宝食用，那要是宝宝吃不完的鸡蛋羹第二天还可以吃吗？下面就来具体看看吧。过夜的鸡蛋羹还能吃吗一般来说，过夜的鸡蛋羹最好不好再吃了。在保存不当的情形下，营养的......

碰上感冒病毒的侵袭，往往会出现喉咙痛、咳嗽或发烧的症状，让染病的人苦不堪言，而除了看医生吃药之外，坊间还有一堆主张「戒口」的说法，例如说感冒的人不能喝牛奶，发烧的人不能吃鸡蛋，真的是这样吗?这些论点有医学根据吗?感冒......

原来，每100克鸡蛋中含蛋白质14．7克，脂肪11．6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白质被人体的分解、消化、吸收。因此，给孩子吃鸡蛋时，必须先将其破......

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率98％以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。虽然鸡蛋营养价值高，吃法多变......

鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素E、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘......

对于10个月的婴儿来说，配方奶粉、蛋清都是容易造成小儿过敏的食物。平时，应避免给孩子吃蛋清，只吃蛋黄。宝宝出生才10个月，就发现满脸起小疙瘩，痒、脱皮，医生说是湿疹，但一直治不好，怎么办？宝宝湿疹反复鸡蛋只吃蛋黄河南省人民......

鸡蛋是我们餐桌上最熟悉和常见的食材，以营养丰富、价格低廉、易于吸收、烹调多样等优点，成为许多妈妈为宝宝配餐时的首选材料。然而，无论是作为“菜肴”还是“营养源”，由于鸡蛋介于“荤”、“素”之间的营养特性，其元素成......

事情发生在台湾，有位两岁的婴儿因为家人一起吃寿喜烧，其中她吃了沾生蛋液的涮肉，导致患上败血症，连续4天高烧，住院了十几天才转危为安。·事件回顾：事情发生在台湾，有位两岁的婴儿因为家人一起吃寿喜烧，其中她吃了沾生蛋液的......

研究报告发现，年幼的孩子对牛奶或鸡蛋有约一年一次的过敏反应，即使他们的家庭被教导如何避免这些食物。一个新的研究报告发现，年幼的孩子对牛奶或鸡蛋约有一年一次的过敏反应，即使他们的家庭被教导如何避免这些食物。食物......

许多妈妈喜欢给宝宝吃鸡蛋，因为鸡蛋营养丰富，但是妈妈的做法都是正确的吗？吃多少鸡蛋才合适呢？给宝宝吃鸡蛋要注意以下几点：绝对不能喂生鸡蛋。因为生鸡蛋结构紧密，还含有抗消化道蛋白酸的物质，使蛋白质难以消化吸收。蛋类只......

鸡蛋美味营养，是宝宝强身健体的最佳食物之一。那么宝宝应该怎样正确的吃鸡蛋呢？鸡蛋美味营养，是宝宝强身健体的最佳食物之一。那么宝宝应该怎样正确的吃鸡蛋呢?小编即将为您介绍。五种错误方法：别闯吃鸡蛋的小误区错误一：......

鸡蛋是老少皆宜的营养佳品，也是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。鸡蛋除含优质蛋白质、脂肪类外，还含有多量维生素A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等，无疑对婴幼儿的营养价值很大。婴幼儿吃鸡蛋要注意以下几点：一是绝对不能......

香港食物安全中心25日宣布，首次在本港百佳超市出售的某品牌新鲜鸡蛋中，验出超标88％的三聚氰胺。这些鸡蛋由大连韩伟养鸡有限公司生产，养殖场是该公司的蛋鸡三场。香港食物及卫生局局长周一岳称，已暂停进口此类鸡蛋。专家指......