食材挑选

蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经蜜蜂进行充分酿造而成，在我国大部分地区均有生产。蜂蜜的来历已经由来已久,早在几千年前人类就已经有了食用蜂蜜的习惯。蜂蜜营养丰富，也是最常用的滋补品之一。蜂蜜的功效蜂蜜是......

韭菜的功效有很多，常吃韭菜可以补充身体必须的很多营养。但是韭菜比较辛辣，很多孕妇担心吃韭菜对胎儿不好。那么，孕妇到底能吃韭菜吗？韭菜都有哪些营养？让小编为大家简单介绍下吧。韭菜的营养价值韭菜的营养价值非常高，并且......

金银花又称忍冬花，金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口。常饮金银花茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。如今金银花茶畅销国内外市场，由其它的保健养生，美容养颜功效受到许多现代女性的青睐。金银花茶之功效......

无花果既可以当果品吃，也可以做为一种中药。无花果的营养价值高，无花果对人身体的作用也很多，常吃无花果可以对身体起到保健作用。无花果的作用无花果种含有多种营养素和对人体有益的各种酶。无花果中含有苹果酸、柠檬酸......

牡丹花茶的介绍牡丹花茶，其原料是：被子植物芍药科芍药属牡丹组茶超目群的天然盛花期古天然牡丹花瓣。训诂学方法研究发现：茶超目牡丹兼有厥类植物、裸子植物、被子植物生命演化进化特征，起源于石炭纪、泥盆纪，演化于二叠纪......

芋头的营养价值及功效芋头又称之为芋艿，多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母......

蚕豆，又称胡豆，在我国四川、云南等地种植。蚕豆营养价值丰富，可以食用，也可制作成酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜等，用处颇多。蚕豆介绍在我国蚕豆种植面积广泛，以四川、云南、湖北等地为多。蚕豆是一种大众食物，是豆类蔬菜中......

乌鸡是一种杂食家养鸟，又被称为武山鸡、乌骨鸡。它的眼、脚、皮肤是乌黑的，而且肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。乌鸡的营养非常高，要比普通鸡高出很多，吃起来的口感也非常细嫩，更有很高药用和食疗作用。乌鸡特征乌鸡......

鲤鱼分观赏性和食用性。观赏用的锦鲤鱼以各种美丽的颜色著称，在我国它还是传统的吉祥物，更有“鲤鱼跳龙门”之说。作为美味的食物，鲤鱼常见于家庭餐桌之上，极受人们的喜爱。鲤鱼的营养价值鲤鱼营养丰富，蛋白质含量高，而且质......

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如......

香菜在很多地方又叫做芫荽，大多数是用来做菜时调味的，但是单独炒香菜味道也是很不错的。香菜之所以叫香菜，是由于其味道特别的香甜，但是也并不是所有的人都喜欢香菜的味道。香菜营养丰富，很多人还会通过吃香菜来达到减肥的......

辅酶Q10的介绍辅酶Q10是一种脂溶性抗氧化剂，辅酶Q10是人类生命不可缺少的重要元素之一，能激活人体细胞和细胞能量的营养，具有提高人体免疫力、增强抗氧化、延缓衰老和增强人体活力等功能，医学上广泛用于心血管系统疾病。......

桂鱼是我国有名的淡水鱼，桂鱼的肉多刺少，味道鲜美，是很多人爱吃的一种鱼。桂鱼的做法有讲究，做的好坏直接影响到鱼肉的口感，尤其是对火候的把握，掌握好了可以将桂鱼肉的鲜美充分发挥出来。桂鱼的营养价值桂鱼的营养价值丰富......

羊排质地松软，适合各种做法。羊排中含有的营养物质非常丰富，并且羊排含有的脂肪比较少，爱美的女性不用担心吃后会发胖。羊排的营养与功效羊排中蛋白质的含量很丰富，并且含有多种维生素以及各类微量元素。羊排中的脂肪含量......

蟹肉的介绍蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。蟹肉是用海蟹剥制而成，外型为长短不等的条状或块状，呈淡黄色。蟹肉的营养价值1.蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有......

青豆又名青大豆，原产中国，自古栽培已有5000年的种植史。青豆在我国普遍种植，在东北、华北等多地区均有出产。青豆蛋白质、钙质丰富极受人们的喜爱。青豆营养价值研究发现，青豆中富含多种抗氧化成分，能消除炎症。青豆可以为......

雪蛤的介绍雪蛤，生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造......

蛤蜊的介绍蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、......

菠菜是我们常吃的一种蔬菜，味道带有一点甘甜，但是如果做的时候处理不好，也会有一点发涩。菠菜中的营养含量极其丰富，常吃对人体健康非常有好处。菠菜的营养价值菠菜中含有多种营养物质，并且一些人体必需的营养物质含量极其......

生菜是叶用莴苣的俗称，原产欧洲地中海沿岸，传入我国的历史较悠久。现在生菜逐渐进入寻常百姓的餐桌，受到消费者欢迎。生菜食疗功效生菜是最合适生吃的蔬菜，尤其在做凉菜时更是少不了生菜。生菜含有丰富的营养成分，纤维和维......

芦笋又名石刁柏，是世界十大名菜之一。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和多种微量元素如硒、钼、铬、锰等。芦笋不但营养丰富，同时还具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，因此享有“蔬菜之王”的美称。芦笋的营养价......

喝柠檬水可以美白，相信是很多女性朋友所了解的，但是柠檬也有其他的功效。柠檬的吃法有很多，可以泡水喝，可以生着吃，也可以菜中加入，味道都非常清新。柠檬的功效柠檬中富含丰富的维生素C，经常喝柠檬水的人可以提高身体免疫力，......

虾肉的味道鲜美，肉质松软可口，营养含量高，常吃对身体健康有好处。虾肉的做法有很多种，家中有小孩或者老人的朋友可以多学几样虾肉的做法，这样不会很容易吃腻。虾肉的营养价值虾肉的营养价值高，肉质非常松软可口，吃了也很容易......

菠萝是一种非常受欢迎的热带水果，下面详细介绍菠萝的营养价值、菠萝吃多了会怎样、菠萝糖尿病人能吃吗、孕妇可以吃菠萝吗、菠萝坐月子能吃吗、宝宝多大可以吃菠萝、菠萝的做法大全等菠萝的相关知识。菠萝的营养价值菠......

蛋白粉的介绍蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，微溶于水，不溶于乙醇、乙醚及氯仿。蛋白粉的营养价值蛋白粉由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成，其作为主要......