荠菜是双子叶植物纲 、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本。
蒲公英属菊科，是多年生草本植物。
荠菜属(Capsella)叶片较小，多带有土灰色，边缘为大小尖圆不规则的尖齿样(其实有点像具体而微的萝卜叶子)，尖齿有深有浅，甚至同一株的叶子上都可能有带尖齿和不带尖齿的。无白色液体，从根部折断，有类似泥土的香味。
蒲公英属(Taraxacum)叶片较大，边缘为整齐尖锐的三角形，末端呈矛头状，折断后有白色液体流出，比较柔脆。
荠菜的叶片锯齿看起来比较圆滑，而且锯齿是朝着叶片头部弯曲的，当你从地里往外拔的时候，感觉叶片比较顺。
蒲公英的叶片锯齿是比较直的三角状，棱角分明，浑身尖尖的，看起来好像很扎手那种感觉，而且锯齿是朝着叶片基部弯曲的，当你从地里往外拔的时候，感觉用力方向与锯齿的方向相反。
此外蒲公英的锯齿般的叶子长到叶柄根部，而荠菜叶子只长到一半，快到根部的地方是光的叶柄。
香荠菜靠近根部的茎是白色的;
蒲公英靠近根部的茎呈渐变的暗红色。
