空腹最好不要喝梨水。
梨子性凉，有润肺止咳、清心降火等功效，空腹的时候食用容易刺激肠胃，出现腹泻、腹痛等肠胃不适问题。
且早上起床后最好先喝一杯白开水，补充水分，清肠排毒，梨水的甜度是比较高的，难以达到白开水的效果。因此，空腹最好不要喝梨水，可以在喝完白开水后再喝点梨水，以便促进消化，有效治疗便秘等。
1、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多喝梨水。
2、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少喝梨水。
3、想通过喝梨水止咳化痰的人，不宜选择含糖量太高的甜梨来煲梨水。
4、梨水不能喝太多，尤其是脾胃虚寒、畏冷食的人要少喝，梨性偏寒助湿，多喝会伤脾胃。
5、梨含糖量高，糖尿病者当慎喝梨水。
6、脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌喝梨水。妇人产后、小儿痘后忌用。
7、梨水不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
8、梨含果酸多，喝梨水时不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
9、喝梨水时吃油腻食品容易导致腹泻。
1、冰糖雪梨水
材料：一个雪梨，适量冰糖。
做法：
(1)用盐把雪梨表面搓一下，然后冲水，把雪梨去头去核切小块。
(2)把雪梨块加入炖盅内，加入九分满的清水，盖上盖子，放入电饭煲，电饭煲中加入适量水，开火炖，水开后转小火炖1小时。中途要加点开水。
(3)最后加入冰糖，再炖20分钟，炖好放凉后可以饮用。
2、白萝卜梨水
材料：雪梨130g，白萝卜120g，食用盐少许。
材料：
(1)白萝卜切丝，焯水2分钟后，捞出沥干;雪梨用清水浸泡，再用流水将雪梨清洗干净，去核切小块。
(2) 锅中装入适量水，雪梨块和胡萝卜丝倒入锅中，大火煮沸后转中小火。
(3)盖上盖子，继续煮30分钟，最后盛出即可。
