【双丝包菜卷的做法】双丝包菜卷怎么做好吃

适宜年龄 3-6岁 功效 开胃健脾厚肠 主料 卷心菜100g 火腿2个 鸡蛋3个 胡萝卜1根 辅料 盐一茶匙香油 辣椒两支 制作步骤

1.绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。

2.包菜一片片剥开。

3.入开水锅中焯水断生。

4.迅速放入冷水中浸泡。

5.鸡蛋摊成蛋皮。

6.火腿、蛋皮切丝。

7.用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿。

8.炸制辣椒油(用香油)。 小贴士 火腿肠知识介绍：火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。