【卷心菜炒粉的做法】怎么做卷心菜炒粉

适宜年龄 备孕 功效 清热解毒利尿消肿 主料 卷心菜150g 粉丝50g 辅料 油一勺 盐一茶匙 干辣椒3g 生抽2汤匙 蒜头5瓣 葱2根 制作步骤

1.食材原图。

2.粉丝放水中泡软。

3.卷心菜切丝，洗干净，沥水备用。

4.蒜头拍碎、葱切段。

5.炒锅热油，下蒜头、葱段炒出香味后下辣椒稍爆一会儿。

6.放入生抽。

7.加入卷心菜丝。

8.卷心菜炒变软出水后。

9.下粉丝翻炒。

10.放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分。

11.粉丝变软入味，加入葱段炒匀即可。 小贴士 1、卷心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。2、此美食可以做主食也可以做一道菜。