莴笋煮鱼怎么做好吃

适宜年龄 产后 功效 开胃利尿健脾 主料 莴笋200克 草鱼400克 辅料 盐2克 米椒2个 植物油15克 酱油5克 味精2克 制作步骤

1.准备好食材，鱼一条，莴笋切片，适量的辣椒

2.先放入适量食用油，将鱼煎熟，

3.撒盐入味

4.淋上酱油

5.放进莴笋，米椒

6.将所有材料炒匀

7.放清水煮五分钟入味

8.撒上味精或鸡精

9.待差不多就可以起锅了，美味的莴笋煮鱼就这样完成啦！ 小贴士 草鱼肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效，广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。其胆性味苦、寒，有毒。动物实验表明，草鱼胆有明显降压作用，有祛痰及轻度镇咳作用。江西民间用胆汁治暴聋和水火烫伤。1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;2. 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。