苦瓜性寒,是寒凉食物,食用过多会加重体内寒气,尤其是本身脾胃虚寒、体质虚弱、易腹泻的人群吃过量的苦瓜,是易伤脾胃的,容易引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜。
小贴士:吃苦瓜出现腹泻或拉肚子情况,要注意立即停止继续吃苦瓜。可以尝试将苹果蒸熟之后食用,有一定的收敛止泻的作用,脾胃虚寒者因吃寒性的苦瓜而拉肚子的话,可以食用一些温热性食物来缓解。如果拉肚子的情况比较严重,可以在医生的指导下服用止泻药,或是就医治疗。
苦瓜中含奎宁,会刺激子宫的收缩,如果孕妇过量食用苦瓜的话,可能会导致流产。所以,孕妇更要注意适量食用苦瓜,为了安全不吃最好。
苦瓜中是含有草酸的,草酸跟钙质结合形成难溶的草酸钙,所以食用苦瓜过量的话,是会妨碍食物中钙质的吸收的。长期大量吃的话,会导致钙质缺乏症。为了克服苦瓜的这一缺点,在烹调苦瓜前,最好先把它切好,在沸水中浸泡一下,这样可以除去部分草酸,使其不良反应大为减少。
苦瓜吃多了有什么坏处:引起低血糖
降低血糖苦瓜含有一种叫“多肽P”类似胰岛素的物质,具有降糖的功能,血糖高的人吃很好。可是,如果长期大量吃苦瓜,可能会导致血糖降低,特别是本身低血糖的人群更是不宜多吃苦瓜。
中医讲究因人而异,因时而异,因地而异,治病需要辨证施治;如果不是心火亢盛的病人,或者糖尿病患者已经发展到气阳不足的阶段,或者平日消化功能不好,属于中医脾胃虚弱证候的患者,就不宜多食苦瓜。过多食用,可能因为其苦寒的特性,伤及心脏和脾胃功能。
如果是处于经期的女性,你们就不要再去吃苦瓜来减肥了。因为女性处于经期需要避寒,保暖。如果在这样的情况之下再去吃苦瓜,那么就会造成痛经,甚至是经期延长。因此,你们在这个时候一定不要吃它。