西柚怎么做果酱？西柚是生活中常见的一种水果，营养价值高，味道酸甜，那西柚怎么做果酱呢？下面就来具体看看吧。
做法一
用料：西柚四个、冰糖100克
做法：
1、把西柚皮剥掉，留下果肉。
2、放入粉碎机中打成泥。
3、倒入锅中，下入冰糖，大火熬至，用勺子不停的滑动。
4、慢慢的收干水分，变得越来越浓稠关火。
5、装入瓶中密封保存，健康无添加。
做法二
原料：白糖200g、西柚2个、纯净水500毫升
做法：
1、西柚切开，只留红色果肉。
2、加白糖腌渍十分钟。
3、加水、大火熬煮。
4、等熬出糖浆、酱汁粘稠、即可关火。
5、装入无水无油的容器，最上层挤一层蜂蜜、倒扣排气，封瓶、包装。
做法三
原料：西柚5个，冰糖适量，盐适量，蜂蜜2勺，水少量，柠檬半个。
做法：
1、西柚洗净，皮肉分离;西柚皮上面的白色物质去除。
2、处理好的西柚皮跟果肉;果肉上面的那层衣也去除。
3、把西柚皮切丝，用盐去搓，;然后用温水洗净(稍微洗久点)。
4、锅内入少量水，加适量冰糖，加半个柠檬汁，小火煮。
5、水开后，入西柚皮，煮至晶莹透亮。西柚皮透亮后入果肉。
6、边煮边搅拌，煮至水快干。水快干样子，关火，放凉后加蜂蜜。
7、装瓶。
