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草鱼
草鱼一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域,为典型的草食性鱼类。草鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一,作为食物它更是我们餐桌上常见的一款美味佳肴,极受大家的喜爱。草鱼的营养价值草鱼营养价值极高,含有丰富的不饱和脂肪......
2022-04-03
柚子
柚子的介绍柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具......
2022-04-03
【荸荠的功效和作用】荸荠孕妇可以吃吗 荸荠的做法大全
本栏目详细介绍荸荠的功效和作用、荸荠如何快速去皮、荸荠怎么吃、荸荠孕妇可以吃吗、坐月子可以荸荠吗、荸荠月经期能吃吗、荸荠的做法大全等荸荠的相关知识。荸荠的功效与作用荸荠俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像......
2022-04-03
魔芋
魔芋的介绍蒟蒻(学名:Amorphophalmskonjac),又称蒟蒻芋,俗称魔芋、雷公枪、菎蒟,中国古代又称妖芋,自古以来蒟蒻就有“去肠砂”之称,日本又称菎蒻,又名蒻头(开宝本草)、鬼芋(图经本草)、花梗莲(江西新建)、虎掌(江西万年)、......
2022-04-03
维生素C
维生素C是一种水溶性维生素,能够治疗坏血病并且具有酸性,所以又称作抗坏血酸。维生素C是人体所必须的微量元素,多存在于水果和蔬菜中。维生素C的作用维生素C能促进胶原蛋白的合成,而胶原蛋白的合成使细胞连接,生成结缔组织......
2022-04-03
鸭肉
鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,古人曰:鸭肉美,就连家鸡都喜食之。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎......
2022-04-03
面包
面包的介绍面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包的分类1......
2022-04-03
绿豆芽
绿豆芽,即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,因此绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽功效绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽味甘、性寒,归心,胃经,具有清热解......
2022-04-03
瓜子
瓜子是我们日常生活中必不可少的零食,它的种类较多,有有葵花子、海瓜子、白瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等等。有些瓜子还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料。瓜子的营养分析瓜子营养丰富,香气诱人,其中所含......
2022-04-03
话梅
话梅由芒种后采摘的黄熟梅子制作而成。是常见有零食,极受人们的喜爱。话梅的介绍我国自古就有食话梅的记载,最初是说书先生用来润口的,因说的时间长了,口干舌燥,便含一颗盐渍梅子在口中。因为是说话,聊天,摆龙门阵时的常吃......
2022-04-03
青椒的营养价值及功效 青椒的做法大全 孕妇可以吃青椒吗
青椒的功效及作用辣椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.......
2022-04-03
【碘盐的危害】碘盐吃多了会怎样 碘盐好还是无碘盐好
碘盐碘盐是指含有碘酸钾(KIO3)的氯化钠(NaCl)。在中国的大部分地区都存在缺碘的情况,所以国家要求在盐中碘盐。人身体中有2/3的碘都存在于甲状腺中,甲状腺是控制代谢的,所以碘的重要性可想而知了。如果人体缺乏碘就可能......
2022-04-03
阿胶
阿胶是一种药材,不但可以入药,也可以入食,是我国第一批“药食同源”的中药材。而且阿胶食先于药,它是为驴皮去毛煎熬制成的黑色胶块。杀驴时剥取其皮,去其残肉、筋膜、脂肪层,置通风处晾晒干燥,即得驴皮。再经过一系列复杂的......
2022-04-03
【牛排的做法大全】牛排怎么吃 如何煎牛排
牛排,也有叫牛扒的,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。牛排通常不会煮至全熟,而是可以根据个人的喜好调节生熟程度。牛排简介最早食用牛肉的习惯来源于欧洲中世纪,牛肉作为皇宫贵族们的高级肉品,在......
2022-04-03
白木耳
白木耳的介绍白木耳,真菌类银耳科银耳属植物,又称雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。白木耳的营养价值白木耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。白木耳蛋白质中含有17种氨基酸......
2022-04-03
【金针菇】金针菇的营养价值及功效 金针菇的做法大全 孕妇可不可以吃金针菇 坐月子可以吃金针菇吗
金针菇的营养价值及功效金针菇含有蛋白质(在所含的18种氨基酸中,8种是人体必需的氨基酸),还含有不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素B2、无机元素钙、镁、锌、钾等。此外,还含有胡萝卜素、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌吟......
2022-04-03
【清明节为什么要吃青团】青团的做法 青团孕妇可以吃吗
清明为什么要吃青团清明为什么要吃青团?主要是为了奠先人,祭祀之用。每年的阳历4月5日是我国传统节日之一清明节,清明节的流行风俗之一就是吃青团。这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎......
2022-04-03
菜花的营养价值及功效 菜花的做法大全 孕妇可以吃菜花吗
菜花的功效与作用菜花属十字花科,是甘蓝的变种,花茎可食,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。菜花的营养比一般......
2022-04-03
辣椒
在我国辣椒有很多种类,辣椒不同,所含的营养素不同,功效也不相同。辣椒对于女性美容也有一定帮助作用。很多男性利用辣椒来减压,效果也不错。辣椒的种类在我过辣椒分为很多种,每种辣椒种类不同,功效也不同。辣椒中有长椒、甜......
2022-04-03
红萝卜
红萝卜的介绍红萝卜是萝卜的一种,为“十字花科萝卜属”,又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了......
2022-04-03
桃花茶
桃花茶的介绍顾名思义,就是拿桃花来泡水当茶喝。桃花茶冲泡方法简单,可以美容养颜,顺气消食,是一款浪漫的春天花茶。桃花茶的营养价值《千金药方》载:“桃花三株,空腹饮用,细腰身”。《名医别录》载:“桃花味苦、平、主除水气......
2022-04-03
蜂王浆
蜂王浆的介绍蜂王浆(royaljelly),又名蜂皇浆、蜂乳,蜂王乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,营养比蜂蜜高得多。蜂王浆为淡黄色或淡橙黄色的黏稠状液体,味甜并有香气,其药用价值......
2022-04-03
蜂胶
蜂胶的介绍蜂胶(英文:propolis),是蜜蜂从植物采来的树脂类和蜡类物质,混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物,呈棕黄色或黄褐色块状,遇热变软,具粘性。蜂胶的营养价值1、蜂胶中含有丰富的矿物......
2022-04-03
黑米
黑米的介绍黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。黑米含粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗灰分、维生素、微量元素、锰、锌、铜等无机盐和氨基酸。黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米是......
2022-04-03
苹果
常吃苹果可以保持身体健康,苹果中的营养成分还有益智的作用。苹果的吃法也很多,不但可以生着吃,还可以熟吃。苹果的营养价值苹果味道酸甜可口,营养丰富,是很多人喜爱吃的水果。苹果有“智慧果”的美称,多吃苹果可以帮助增强......
2022-04-03
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